内蒙古地处国际公认的黄金奶源带，奶源质量高。草原面积居全国首位，是天然的牧场;苜蓿、燕麦种植面积广，并处于“黄金玉米带”上，发展奶业条件优越。同时，内蒙古拥有奶牛后裔测定中心和国内顶尖育种、繁殖与技术服务团队，具备了较高的奶牛繁育、养殖等技术。内蒙古是奶业主产区，全国1/5的牛奶源自内蒙古，是全国名副其实的“奶罐”。

　　内蒙古骑士乳业集团股份有限公司(以下简称“骑士乳业”或公司)主营业务为牧草、玉米和甜菜种植、奶牛集约化养殖和有机生鲜乳供销、乳制品及含乳饮料的生产与销售以及白砂糖及其副产品的生产与销售。公司聚焦乳、糖产业，专门从事饲料和甜菜种植、奶牛养殖和鲜奶供应、牛乳和糖制品生产，业务涵盖产业链上下游并形成农、牧、乳、糖四大板块，践行业务协同循环经济模式。公司为内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业、内蒙古自治区农牧业产业化示范联合体。

　　奶牛养殖的信息化

　　公司应用国内优秀的牧场智能管理系统对牛场实施动态监管，并应用DHI体系对奶牛进行生产性能测定。此外，公司还建立了饲料检测实验室、鲜奶检测实验室、微生物检验室，引进了新牛人、发情监测器、妊娠早期诊断仪等牧场管理软件和先进仪器。

　　智慧农业技术应用

　　公司应用智慧农业技术，实现耕耙播种施肥打药起收的大型机械化导航作业，节约人力物力、提高土地利用率、提高效益;应用智慧农业技术实现机械作业面积的自动测量和天气预报的小时预报，有效的预防极端天气对农作物的不利影响、对作业面积的精准测量、对田间农作物生长情况的实时检测。在播种之前，公司可以通过信息化手段，对地块进行模拟种植，预测种植过程中可能出现的风险并提前规划应对措施，保证种植绩效。

　　2020年，公司将智慧农业技术引入到甜菜种植管理过程中，实现了甜菜种植的信息化监管。公司引入了高清度无人机航拍技术对全地块进行无死角航拍，既提高了检查效率也能够很好避免人在检查过程中出现检查不到位的现象，使公司在管理过程中可以做到精准施肥、精准防控，出现问题及时发现及时处理。并引入智能灌溉系统，做到定时灌溉，遥控启停，提高了灌溉效率，节省了人工成本。公司引进了国外先进的专业甜菜种植设备，包含进口格兰播种机、进口波尔图打药机、康斯凯尔苗床整地机、荷马T4起收机、约翰迪尔拖拉机等。公司从2020年开始，陆续增加了机械智能监控系统，能够全程对农机作业面积、作业质量、作业轨迹、农机定位进行全面的监控。

　　特色乳制品的工艺创新

　　公司通过多年的探索，研发出不添加任何食品添加剂的“零添加”系列酸奶配方。公司设计了工艺流程及工艺参数，采用进口菌种，通过控制发酵时间、温度、湿度等，生产出“安全、新鲜”的无添加酸奶，区别于市场上添加胶体、变性淀粉等食品添加剂的酸奶，不添加任何食品添加剂，更能满足消费者拒绝添加的健康需求。

　　制糖领域的工艺创新公司子公司敕勒川糖业专注于制糖行业的技术研究开发，在工艺流程、生产流程、设备改造方面积累了丰富的经验，形成了独特的优势。报告期内，公司通过不断加大工艺技术改造力度，使工艺流程方面更加优化，同时严格执行各项管理制度，使吨糖耗水、吨糖综合能耗、糖分总回收率、工艺损失等各项指标均表现优秀。在节能方面，制糖企业属于高耗能企业，但敕勒川糖业厂区无自备电厂，使用工业园区电厂的蒸汽，大大节省了能源消耗保证了环境无污染。公司颗粒粕车间使用清洁能源天然气生产颗粒粕，对当地的环境保护起到了很大的作用，与此同时提高了副产品颗粒粕的品质。2022年5月，敕勒川糖业有制糖工艺离子交换脱钙系统技术改造及余热回收利用项目获评内蒙古自治区重点产业(园区)发展专项资金(第一批)拟支持项目。

　　综上，骑士乳业地理位置优越，产品丰富口感好，经过多久发展公司品牌和产品质量赢得了广大消费者的认可，骑士乳业将继续践行文化，率先垂范，勇于担当，用全部的热情、精力和智慧投入工作，为实现百年骑士、强乳兴农的伟大梦想而努力奋斗。